Gdzie znaleźć wegańskie mascarpone – sklepy i alternatywy

Gdzie znaleźć wegańskie mascarpone – sklepy i alternatywy

Wegańskie mascarpone to roślinny odpowiednik tradycyjnego włoskiego sera, który świetnie sprawdza się zarówno w deserach, jak i daniach wytrawnych. Jeśli szukasz tego produktu, poznaj miejsca, gdzie możesz go kupić oraz dowiedz się więcej o jego właściwościach.

Gdzie kupić wegańskie mascarpone?

Wegańskie mascarpone jest dostępne w wielu miejscach. Możesz je znaleźć w:
– Sklepach internetowych, takich jak Evergreen.pl, Frisco.pl czy Maveat.pl [1][2][4]
– Na platformach marketplace’owych jak Allegro.pl [3]
– W sklepach stacjonarnych ze zdrową żywnością

Najpopularniejsze marki wegańskiego mascarpone obecne na polskim rynku to Veganation oraz Mozzarisella [2][4]. Produkty te są regularnie dostępne w sprzedaży i można je łatwo zamówić online.

Skład i wartości odżywcze

Wegańskie mascarpone wyróżnia się starannie dobranym składem. Główne komponenty to:
– Olej kokosowy i utwardzony tłuszcz kokosowy
– Skrobia ziemniaczana
– Maltodekstryna
– Proszek ryżowy
– Białko ziemniaczane [1][2][4]

W składzie znajdziemy również dodatki funkcjonalne, takie jak mączka chleba świętojańskiego i emulgatory, które zapewniają odpowiednią konsystencję [1][2].

Wartość odżywcza na 100g produktu przedstawia się następująco:
– Energia: 1164 kJ/278 kcal
– Tłuszcz: 25g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe)
– Węglowodany: 13g
– Cukry: 0,6g [1][4]

Zastosowanie wegańskiego mascarpone

Roślinne mascarpone jest wszechstronnym produktem, który sprawdza się w:
– Przygotowaniu wegańskich deserów, szczególnie tiramisu
– Tworzeniu kremowych sosów do makaronu
– Potrawach wymagających kremowej konsystencji [2][4]

Proces produkcji wegańskiego mascarpone opiera się na połączeniu utwardzonego oleju kokosowego z pozostałymi składnikami, co pozwala uzyskać kremową konsystencję przypominającą tradycyjny produkt [1][2].

Dlaczego warto wybrać wegańskie mascarpone?

Ten roślinny zamiennik stanowi doskonałą alternatywę dla osób, które:
– Stosują dietę wegańską
– Mają nietolerancję laktozy
– Poszukują produktów bez składników odzwierzęcych
– Chcą eksperymentować w kuchni z roślinnymi zamiennikami

Produkt zachowuje kremową konsystencję i właściwości kulinarne podobne do tradycyjnego mascarpone, co czyni go idealnym wyborem w wegańskiej kuchni [2][4].

Źródła:
[1] https://www.evergreen.pl/weganskie-mascarpone-250g-schlagfix-promocja-id-1677
[2] https://www.frisco.pl/pid,133860/n,veganation-produkt-weganski-o-smaku-mascarpone/stn,product
[3] https://allegro.pl/oferta/weganskie-mascarpone-veganation-2x250g-12677782917
[4] https://maveat.pl/weganski-ser-mascarpone/